認知症の方と作る「注文をまちがえる料理店」
-広がれ　てへぺろの輪-

「ま、いっか」の気持ちを日本中、世界中に広げていくために皆さんの力を貸してください。

「注文をまちがえる料理店」は、その名の通り、オーダーや配膳を時々まちがえてしまうレストランです。なぜなら、ホールで働くスタッフはみんな認知症の方々だからです。

もし、訪れたレストランで注文と違う料理が運ばれてきたら。そしてそのとき、「まちがえないで」ではなく、「ま、いっか」とほほえむことができたら。
誰かのまちがいを受け入れたり楽しめたりしたとき、世界は少し優しくなるような気がします。
まちがいが起きても、思わず笑顔で許せちゃう。
「注文をまちがえる料理店」は、そんな優しい空間を目指して生まれた期間限定のレストランです。

2017年6月。都内で実施したプレオープンイベントでは、来店された方のTweetがきっかけとなり、一気に話題が広がりました。

プレオープンで得た学びを生かし、2017年9月には六本木で一般のお客様を招いたイベントを開催。このイベントはクラウドファンディングで支援いただいた資金で運営しました。

この9月の取組みは、国内のさまざまなメディアから取材を受けるとともに、来店された方からとてもあたたかい反応をいただき、「注文をまちがえる料理店」を世界中に広げるためのさらなるきっかけとなりました。
その後、和菓子の「とらや工房」さんが開催した「注文をまちがえる料理店 at とらや工房」をはじめ、たくさんの「注文をまちがえる○○」が全国各地で生まれています。

共感の輪をさらに広げていくために

2018年5月。「注文をまちがえる料理店」は立ち上げメンバーが中心となり、一般社団法人となりました。
共感から生まれた全国各地のさまざまな取組みをサポートするために、運営に必要な物資の貸し出しや、知見の共有などを行っていきます。また、2017年の取組みのように、一般社団法人「注文をまちがえる料理店」自らが主催するイベントの実施も検討しています。